SOPA DE PINETELLS AMB XIPS DE BONIATO
Ingredients:
Pinetells
Ceba
Crema de llet
Cognac, sal i pebre
Pelem els pinetells i els fregim en una paella. en una altra fregim la ceba amb un raig de cognac. Quan comenci a quedar transparent, ho juntem amb els pinetells i la crema de llet. Ho triturem be.
A part, tallem el moniato ben fi i el fregim amb molt oli. Ja podem procedir a muntar el plat segons la foto
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada